2013年12月20日晚7时，交大-巴黎高科卓越工程师学院在哈乐餐厅举办“包饺子，迎冬至”活动，本次活动旨在弘扬中华传统文化，让同学们感受冬至的温暖。学院副院长刘增路、学生工作负责人汪洋老师以及学院部分师生共同参与本次活动。

      活动伊始，学院邀请到哈乐师傅为大家示范如何擀饺子皮。师傅熟练的手法以及精致的成品令大家大开眼界，连连称奇。一旁的主持人同时用外语介绍做饺子的流程。正当同学们竞相拍照时，刘增路副院长主动提出参与示范，他的技艺同样精湛，搏得了老师同学们的阵阵叫好。几位外教按捺不住心中的好奇，纷纷拿起了擀面杖。在同学们的鼓励声中，在刘老师手把手的指导下，外教们也都擀得有模有样，一张张精致的饺子皮应运而生。

      之后，活动进入主体部分——包饺子，大家以小组为单位自主挑选馅料。填馅、蘸水、捏合，同学们凭借现有的技能，尽己所能包出了许多可观的饺子。副院长和几位老师走到同学们中间，仔细地教会大家一些包饺子的技巧。经过20分钟的努力，大家包完了所有的饺子馅，其中不乏许多近乎完美的饺子以及各种极具创意的饺子。

      热腾腾的饺子出锅了！大家迫不及待地接过盘子，倒好蘸酱。吃着自己包的饺子，每个人的心中都有着说不出的辛福感。

      随后是有奖问答环节，大家通过回答几道与冬至有关的问题来赢取精美礼品。“冬至又俗称什么？”“饺子的发明者是谁？”同学们都积极踊跃地抢答，现场气氛十分热烈。

      活动的当天正巧是两位同学的生日，学院为此特意定制了一个大蛋糕。在活动的最后，大家一起点燃蜡烛，唱响生日歌，用平凡却又温馨的方式庆祝这两位同学大学生涯中的第一个生日。

      此次冬至活动不仅给同学们在寒冷的冬季带去家的温暖，更让大家充分认识了冬至这一传统节日，领略了中华传统文化的博大精深。